BILAIRE

Bilaire, tierra mineral y rocosa, hogar de grandes historias, personas y vinos únicos formados con carácter, nobleza y dotados de una gran personalidad.

Variedad: 100 % Monastrell.

Racimos cónicos y prietos, de bayas esféricas, pequeñas y color negro intenso. Piel negra azulada y hollejo grueso.

ELABORACIÓN: Mostos maduros para generar vinos alcohólicos y destapar el mayor potencial de la variedad, capaz de dar un vino bien estructurado, poco oxidable y baja acidez.

CATA: De color rubí intenso, nariz con aromas frutales. En boca son vinos carnosos con una acidez baja, largo final y notas florales.

Graduación: 14,5% Vol.